有機質資材と糖蜜肥料を組み合わせた独自の土づくりで稲にストレスを与えず、光合成を促してでんぷんを豊富に蓄えた粒を育成しています。田植えから収穫まで除草や水管理を丁寧に行うため、雑味がなく、炊飯時に立ち上る香りが際立ちます。収穫後は低温に維持した倉庫で保存し、ご注文いただいた後に精米することで鮮度の良い状態で発送できるため、精米したての品質が楽しめます。

新潟県の清らかな雪解け水で育った新米を農家から直接送ることで流通コストを削減し、手に取りやすい価格で提供しております。昔から食べられている従来コシヒカリと粘り気が少なくあっさりとした味わいのゆきんこ舞を主に栽培して、皆様のもとにお届けいたします。定期購入にも対応し、食べた人が笑顔になるものづくりを心がけ、毎日愛情を込めて育てております。